Gastronomia

Colares

Extensa e rica, a gastronomia de Sintra faz crescer água na boca a qualquer bom garfo.

Dos pratos de carne, destacam-se o leitão de Negrais, a carne de porco às Mercês, o cabrito e a vitela assada. O litoral da região de Sintra é abundante em peixe fino, mariscos e moluscos. Assim, é possível comer um apetitoso robalo ou sargo, deleitar-se com um polvo, ou saborear mexilhões e percebes.

Na doçaria, o destaque vai, inevitavelmente, para as queijadas de Sintra, doce ancestral que vem, pelo menos, da Idade Média. Mas há outros que merecem ser provados: os travesseiros, os pastéis da Pena, as nozes de Galamares, os fofos de Belas, a par de um conjunto de compotas tradicionais fabricadas segundo métodos tradicionais.

Agenda da Região de Colares

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Restaurante Tacho Real

Tacho Real em Sintra: desde o seu início, há 30 anos, é um restaurante apostado em proporcionar aos seus visitantes experiências de alta gastronomia; para além da sua cozinha – que combina as receitas Portuguesas mais tradicionais com alguns dos mais apreciados sabores e técnicas Francesas – proporciona aos seus clientes um serviço profissional e acolhedor, que os faz querer voltar uma e outra vez.

 

Contactos

Restaurante Tacho Real

R. da Ferraria, nº. 4
2710-555 Sintra

GPS: 38°47'46.3"N 9°23'25.0"W

T: 219 235 277 / 969 997 911

E: Este endereço de email está protegido contra piratas. Necessita ativar o JavaScript para o visualizar. Este endereço de email está protegido contra piratas. Necessita ativar o JavaScript para o visualizar.Este endereço de email está protegido contra piratas. Necessita ativar o JavaScript para o visualizar.