Gastronomia

Colares

Extensa e rica, a gastronomia de Sintra faz crescer água na boca a qualquer bom garfo.

Dos pratos de carne, destacam-se o leitão de Negrais, a carne de porco às Mercês, o cabrito e a vitela assada. O litoral da região de Sintra é abundante em peixe fino, mariscos e moluscos. Assim, é possível comer um apetitoso robalo ou sargo, deleitar-se com um polvo, ou saborear mexilhões e percebes.

Na doçaria, o destaque vai, inevitavelmente, para as queijadas de Sintra, doce ancestral que vem, pelo menos, da Idade Média. Mas há outros que merecem ser provados: os travesseiros, os pastéis da Pena, as nozes de Galamares, os fofos de Belas, a par de um conjunto de compotas tradicionais fabricadas segundo métodos tradicionais.

Agenda da Região de Colares

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Restaurante A Tendinha

A Tendinha é um prestigiado restaurante do Concelho de Sintra gerido pela mesma família desde 1976. A equipa de cozinha assegura qualidade na confecção baseada na frescura diária dos seus produtos e a equipa de sala sempre atenta e cuidadosa oferece-lhe um serviço amável e distinto.

Restaurante Angra

Desde 1983, mesmo em frente ao mar, que o Restaurante Angra proporciona aos seus clientes um ambiente familiar e despretencioso, bem como um menu saboroso e variado, em que o marisco e o peixe apanhado na nossa costa são reis.

Restaurante Apeadeiro

O Apeadeiro, é um restaurante de comida tradicional portuguesa, que se situa em Sintra, perto da Câmara Municipal de Sintra.

Restaurante Arribas Terrace

Localizado na Praia Grande, no Arribas Sintra Hotel, a 12 Km do Centro Histórico de Sintra, possui salas privadas, bar, wifi, música ambiente e esplanada com vista mar.